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你喝咖啡的方式够高级吗,隐藏在咖啡里的“鄙视链”,你在哪一层

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你喝咖啡的方式够高级吗,隐藏在咖啡里的“鄙视链”,你在哪一层



上班族都知道,办公室里的精神气往往都靠着一杯杯的咖啡吊着。熬夜加班、蹦迪、刷手机,第二天浑浑噩噩还要上班、开会、只有一杯咖啡下去,才能满血复活,提神醒脑。而且自从有了精品咖啡这个概念,小城君周围的同事一个个都“精致”起来了,什么挂耳咖啡、冷萃袋泡咖啡、胶囊咖啡变着花样喝,以前茶水间里排队冲速溶咖啡的场面一去不复返,毕竟花几分钟就能泡好一杯媲美手工现磨的精品咖啡,谁还喝速溶啊!


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口袋咖啡馆

Mini Coffee


要想站在口味鄙视链的前端,能够“吃苦”是必须的。

作为不太能“吃苦”的小城君,前段时间就被公司同事给狠狠“鄙视”了,原因是她看见我一大早拿出一袋雀巢二合一速溶正准备冲泡。

同事是个咽得下浓缩咖啡的狠人,一切企图修饰咖啡苦涩本味的行为在她看来都是值得鄙视的。

“端个壶再拿手冲,精致!速溶粉掉杯里的声儿,掉档次!万年不变冰冷萃,有品味!,掺糖不够还掺奶,那还喝啥味儿!”


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听完她一通苦口婆心的“科普”,小城君仿佛打开了一扇新世界的大门,万万没想到,现在的人喝咖啡都能喝出一条鄙视链了。

从前只听说,喝可口可乐的瞧不起喝百事可乐的,后来饮品种类多了,升级成喝咖啡的看不上喝奶茶的(杰伦小公举:???),没想到,最后撕X重灾区竟然是它们咖啡内部!

喝连锁咖啡的瞧不上喝瑞幸咖啡的,就连连锁咖啡里面,喝太平洋咖啡、Costa咖啡的还要暗搓搓diss一下喝星巴克的;

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而那些喝瑞幸咖啡的上班族们也要保留着对咖啡品质的最后一丝倔强,坚决不喝KFC和麦当劳15块一杯的咖啡。

喝袋装速溶咖啡的,对不起,走错片场了。

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你以为鄙视链到此结束?怎么可能!

喝什么品牌的咖啡不是最重要的,怎么喝咖啡才是最重要的,自认站在咖啡链顶端的一般都是手里端着一杯精工细作两小时打磨好的手冲冷萃,要的就是这种仪式感;

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喝意式浓缩的也不甘示弱,我们意式浓缩兑点水就能变美式,勉强也能挤进第一梯队;

剩下喝拿铁、摩卡、还有焦糖玛奇朵的都快被挤出咖啡圈外了……最后的抹茶拿铁星冰乐啥的一般都直接取消参赛资格。

小城君忍不住想吐槽一句,现在都说做人难,你以为做咖啡就简单了?

但说归说,闹归闹,咖啡该要还得要。尤其是对于这一届社会主义坐班人来说,喝咖啡真的不是装X,是拿来续命啊!一杯咖啡,能喝出多少人的无奈和不甘。

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咖啡苦,生活更苦


如果一定要熬最晚的夜,小城君建议旁边一定要放一杯最烈的咖啡!对于白领上班族来说,就是再对生活低头,底线也得是挂耳咖啡。

这两年,挂耳咖啡突然开始风靡,但凡对咖啡品质有一定要求,接受单品咖啡的人,都会被挂耳咖啡的便捷性吸引。

一个小咖啡包,里面装满咖啡粉,拉起过滤包两侧的小耳朵挂在杯子上,只要开水冲泡60秒,就可以享受媲美现磨手冲的好咖啡。


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另外,挂耳咖啡真不是速溶咖啡X3,重要的事情说三遍。

很多不了解挂耳咖啡的人都以为挂耳咖啡只不过是换了一种包装形式的速溶咖啡罢了,换汤不换药。

小城君在这儿真的要替挂耳咖啡申个冤,事实上挂耳咖啡不但比速溶咖啡更健康,而且口感也要高出好几个level。

速溶咖啡是经过深加工过的直接溶于水的咖啡饮品,里面是含有化学添加剂的;

挂耳咖啡则是把研磨好的咖啡粉放到无纺布口袋里封装好,需要的时候直接取出来挂在咖啡杯上用水冲泡,喝的是经过滴滤出来的咖啡。

糖、奶自己看着放,纯天然没有化学成分,而且为了保证口感通常挂耳咖啡会有最佳赏味期一说。


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市面上的咖啡千千万怎么能找到性价比最高的咖啡呢,这不小城君在尝试了N多款品牌的咖啡后郑重的选择了这款来自日本的国民咖啡品牌隅田川。


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“挂耳咖啡”

堪比现磨咖啡的口感

每一口都是滴滤出来的,不含化学添加

隅田川新庄君的挂耳咖啡都是日本本土生产、原装进口的,纯正的日式烘焙风味。

精选优质阿拉比卡种咖啡豆,新鲜烘焙后研磨成粉,放进独立小袋充氮保鲜,注入热水,随时随地享受精品手磨咖啡的好品质!


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挂耳咖啡对于小城君这种长期趴在电脑前码字的办公室一族来说,尤其喜欢!


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